Lundi 13 mai 2013---------------------La Lettre N°116--------------------Bonjour à tous!--------------

Me voici à nouveau dans les avions. Et je dois dire que cela me convient bien: On ne peut pas toujours être en vacances et j'ai retrouvé cette semaine, à la fois nos clients et nos équipages. M'étant rendu à Pékin, vous aurez droit la semaine prochaine à un reportage sur la Chine. J'ai remis le masque pour la première fois depuis le ...SRAS, il y a déjà plusieurs années de cela. J'étais l'un des seuls à porter cet objet préventif dans la capitale chinoise (les Chinois n'ont pas le réflexe du port du masque comme nos amis Japonais!), alors que je me déplaçais dans la rue ainsi que dans les transports en commun. Je n'ai rien contre la volaille mais, compte tenu de l'apparition de ce nouveau virus dont on parle abondamment et qui pourrait s'avérer très dangereux, je préfère tout de même prévenir plutôt que guérir. Les journalistes parlent beaucoup ces derniers temps du coronavirus mais donnent rarement les symptômes. Les voici donc : Infection respiratoire aiguë, toux, essoufflement, difficultés respiratoires, puis infections rénales. L'incubation ne prend que 24 heures et il est indispensable, en cas de doute, de consulter votre médecin habituel, ou mieux, un hôpital s'occupant des maladies infectieuses car ce virus est hautement mortel. Un numéro de téléphone gratuit a été mis en place : 0800 13 00 00. Cette semaine, je vous emmène dans la préfecture d'Aichi, au Japon, où j'ai visité la ville de Toyohashi, puis celle d' Okasaki. Si vous voulez tout savoir sur le miso, je vous conseille cet article. Bonne lecture et bonne semaine!----------------Yves Chapelain.